Mon deuxième essaie pour du cidre maison est commencé. J’ai passé une après-midi à pulvériser des pommes pour avoir un peu plus de trois litres de jus de pomme.
Je trouve ça un peu décourageant.
Des fois je me demande si je ne devrais pas changer de procédé. J’ai une vis sans fin Kitchenaid que je pourrais utiliser. Je ne sais pas si j’aurais un meilleur rendement. Je pourrais essayer l’an prochain mais c’est le genre d’affaire que je risque d’oublier d’ici là.
Si on tient compte du pommier qui est tranquillement en train de mourir de sa belle mort… ça va peut-être prendre plus qu’un an avant que j’ai l’opportunité de tester ma théorie.